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第二天一大早谢全就让人在门口贴了调整运营时间和诚招学徒的公告。

今日也来了一波特殊的客人。

在宋辞的强烈推荐下,宋柏川提出想过来尝尝美食,招商部的领导和工作人员立即安排上了,上头下了命令,一定要把财神爷给招待好。

知道谢家小饭馆人多,招商部的工作人员就提前去找谢全预订了两桌,本来小饭馆没有这个先例,不过看在工商局的面子上,还是同意了。

为了避开高峰期,中午十一点谢家小饭馆刚开门,宋柏川一行人就过来了。

刚到门口,浓郁的卤香味就席卷了他们全身。

“这卤味好香!”

一个宋氏随行下属忍不住惊叹出声。

其他人也纷纷赞同,招商部的工作人员与有荣焉,这些申市来的外资代表平日眼高于顶,现在不也被他们海市的卤味给折服了。

“爸,我没说错吧?”宋辞一脸得意地看着宋柏川。

宋柏川无奈一笑,转头跟招商部领导寒暄,众人带着期待的心情坐上了他们提前预订好的位置。

在他们点完菜的功夫,小饭馆就满客了,外面排起了长队。

“客人,这是你们点的卤鸡、卤鸭、卤五花肉、卤白菜、卤萝卜、家常豆腐、红烧肉……请慢用。”

众人早就被香味刺激得口齿生津,招商部领导心里惊讶,这谢家小饭馆还真有一手。

香气扑鼻的卤味佳肴,让人垂涎欲滴,忍不住大快朵颐,顾不上寒暄,宋柏川和招商部领导最先开始动筷,其他人见状也纷纷跟上。

卤鸡色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,而卤鸭色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜……品尝之间,卤香满溢心间,绝妙的滋味在舌尖跳动不息,让人流连忘返。

一时之间,小饭馆内无人喧哗,食客们皆沉浸在美食的盛宴中不可自拔。

吃饱喝足后,宋柏川和招商部领导一行人满意的离开了。

谢家小饭馆的卤味吃过了的人没一个不说好的,接下来宋氏考察团在海市和招商部谈判的这段日子里,宋柏川一行人更是把谢家小饭馆当成了食堂。

一日两餐都在这里解决,每天早早派人过来排队,当然宋柏川这样的大佬大部分都是让人过来打包回酒店吃,小饭馆没有包厢人也太多。

招商部的领导乐见其成,招待人无非就是吃喝玩乐,这贵客吃得满意了,也说明了他们工作做得好。

这天傍晚,谢全刚回到家就告诉她和谢舒一个消息,市工商局招商部的一个工作人员就过来跟他商谈,告诉他宋氏集团考察团即将离开海市,领导想让他单独做一桌宴席欢送贵客。

谢全询问寒枝的意见,市工商局领导的面子他们不能不给,所以这个宴席谢家小饭馆不好拒绝,至于这个宴席该怎么做,谢全一时不好下决定。

“阿爷,我们家小饭馆也该推新了,既然这次不能拒绝,那我们就趁机推出一个宴席活动,既能赚钱也能帮我们小饭馆宣传。”

寒枝想着她快初中毕业了,假期可以过来帮忙,小饭馆还是太小了,她计划再多赚一点钱,到时候建议谢全去买个大酒楼当分店,小饭馆的面积还是太局限了。

“好,小枝,阿爷就听你的,不过这个宴席活动应该怎么搞?”

谢全思索一番后,立即就下了决定。

谢舒更没什么意见,小妹不仅是家里最聪明的,厨艺也是最好的,听她的总没错。

“逢年过节可以让食客提前预订,喜宴、家宴、寿宴我们小饭馆都可以做,具体的细节我们稍后再商讨,如今先把市工商局交代的宴席给做好,让贵客满意。”

寒枝继续说出自己的建议。

“对,我们先把这次的宴席做好。”

接着谢全又和寒枝商量起菜品。他们商量后决定做八道菜,涵盖开胃菜、主菜、主食、汤品……

第二天谢全就回复了招商部的工作人员,宴席可以做,一桌388块,起初工作人员觉得太贵了,不过看到菜品后,当即回去请示领导。

招商部领导吃了谢家小饭馆的卤味后也是念念不忘,想到宋氏集团答应的条件,大手一挥就同意了,只要财神爷满意了,一场388块的宴席又算得了什么。

谢全得到了确切的消息,开始准备宴席用的食材,其中一些食材不好找,不过他以前认识不少人,最终还是在宴席开始前一天都找全了。

宴席订在周六上午。

寒枝请了假,来到谢家小饭馆掌勺,假装练习了那么长时间,她展露出来的厨艺水平已经超过了谢全。

厨房,无烟的小火在一个蒸罐底下慢慢烧着,里头是从凌晨就开始煸炖的佛跳墙,还未做成,香味就已经充盈整间小饭馆,十里飘香。

让外面赶来的食客和街道上的路人不禁停步驻足,今日小饭馆到底又做了什么,怎么比卤味还要香……

因为小饭馆条件有限,宋柏川和招商部领导一行人也有不少人,小饭馆就把两张饭桌合并成了一张大长桌,好让客人都有位置坐。

宋柏川一行人到来时谢家小饭馆外面排起了长龙,他们当然也闻到了这不同以往的奇异香味,心里对这顿宴席更期待了。

有食客不满他们怎么不排队就进去了,陈若男被交代过了,连忙过来安抚食客并解释缘由,顺便也向众多食客介绍了自家小饭馆即将推出的宴席活动。

宴席环境虽然简陋,不过菜品可不普通,宋柏川一行人刚入座,他们的开胃菜凉拌黄瓜就被店员端上来了。

众人纷纷品尝起来。

简单的食材顶级的美味,这凉拌黄瓜吃起来脆嫩爽口,汁水紧实,香辣又开胃。

接着是清香四溢的荷叶饭,还有麻婆豆腐,色泽金黄,红酥不板,一颗颗,一粒粒,入口就酥,软嫩香鲜,滑脆可口,麻、辣、香、酸五味俱全??。

宋柏川一行人吃得头也不抬,宋辞更是凶残,夹菜的速度让人赶也赶不上。

旁边的食客开始有些食不知味,注意力都分给了旁边那桌宴席。

佛跳墙出场的那一刻,霸道至极的香气萦绕整个大堂,瞬间就把人给香晕了。

店里所有食客的目光几乎要把他们烧灼了,羡慕嫉妒……

等宋柏川和招商部领导两人一下筷,宋辞和其他人就开始夹菜了。

金黄色的汤汁,里面的猪蹄筋和鱼胶、海参和鲍鱼之类的食材把汤汁炖的十分粘稠,吃一口,全是鲜美,蹄筋早就被炖烂了,吃起来浓郁的汤汁能把嘴巴黏住,鲍鱼吃起来劲道十足……里面的海参花菇等尝起来也是软嫩柔润,浓郁荤香,荤而不腻,味中有味,滋味无穷。

接着还有水晶虾饺、清蒸荷叶鱼,鱼香肉丝、蚂蚁上树……

这些饭菜刚一入口,热气和香浓就几乎要融化了他们的舌头。

旁边的老饕们死死盯着他们的饭菜,心里想着不就是宴席吗,下次他们也要吃!

宋柏川一行人心满意足的离开了。

宴席顺利结束,寒枝和谢全才得以歇息片刻。

当天谢家小饭馆就接到了好几场宴席订单。

至此之后,谢家小饭馆的名声更加响亮,已经变成了海市餐饮界的一张名牌,影响力与日俱增。

宋氏考察团的人离开海市后没过多久,谢全就被市工商局的工作人员告知他们小饭馆被评为海市优质餐饮个体工商户,还给给谢家小饭馆颁布了一张奖状,又跟谢全说明成为优质个体工商户后的福利待遇,首先是减税降税,再就是各种扶持政策……

听说宋氏集团这尊财神爷和招商部领导都对谢家小饭馆情有独钟,这让王老板一众同行真是眼红又泛酸,可也不敢再对谢家小饭馆搞什么幺蛾子了。

毕竟谢家小饭馆已经在官方挂上了号,以后想要搞小动作的同行也要掂量掂量自己惹不惹得起。

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