雅婷说：“老板炒菜的水平跟学校食堂的大师傅差不多。可这里的外国人觉得味道不错。生意竟然比原来请大厨师来的时候还要好。好多刚到这里来的人，都在这里打一段工，落个脚。”
周欢说：“雅婷姐，老板是哪里人？”
雅婷哼了一声说：“他嘴里没实话，河北河南湖北，我也搞不清楚他是哪里人。不过他倒是不克扣工钱。但凡有人上门找个活儿干，他能收就收，人要走，他也不挽留。”
周欢问：“你在这里干几年了？”
雅婷说：“三年。”
周欢跟着雅婷来到后厨旁边的一个小房间，里面有几个柜子。雅婷打开一个小柜门，把头巾手套扔进去，然后开始脱外衣。红毛衣里丰满的胸部晃动着，看得周欢有一点儿不好意思，赶紧把头别过去。
雅婷要换裤子的时候，周欢开始往外退。雅婷扔给他一件洗干净的工服说：“这是你的。赶紧换上。”
周欢问：“我在哪里换？”
雅婷拉开另外一个小柜门说：“就在这里换。把你换下来的衣服放在这里。”
雅婷带着换好衣服的周欢来到后厨。
雅婷说：“这里的人早餐就是一杯咖啡，一个三明治。做三明治，我们做不过当地餐馆。我们主要做中饭和晚饭。菜单都是标准化的，像麦当劳、肯德基一样。就那么几个品种，客人进来之前就知道有什么菜。
“我们每天准备的也就是那么固定的几个菜。你来洗菜，我来切菜、配菜。一会儿到了饭点，老板来炒菜。客人来了以后，我负责点菜，收钱。你负责打扫卫生。明白了吗？”
周欢说：“明白了。”
十点多钟的时候，老板来了。老板姓杨，叫杨波，是个小老头儿。他看着周欢，问了问周欢的基本情况。他问一句，雅婷答一句，周欢只好在旁边点头应承。杨老板看周欢也不像个坏人，有雅婷在，他也问不出个所以来，就收下了周欢。
中午，客人来的高峰期是十一点到两点。三点钟以后，人会少一些。五点钟开始，吃晚饭的人又多了起来。餐馆不大，连老板就三个人，支应着这摊生意，忙得不可开交。
一天下午，周欢收拾完中午客人用过的餐具，打扫了厅堂卫生。杨老板抱着一个大茶缸子从后厨出来，坐在厅堂里休息。雅婷也抓了一把瓜子，一边嗑瓜子一边跟杨老板聊天。周欢点头哈腰地跟他们打过招呼，拿了一包烟，朝大门外走去。
周欢是宁夏人，有蹲着的习惯。他在门口附近找了个不显眼的地方，蹲在那里吸烟。在餐馆工作有一个好处，省了饮食方面的开销。但工作强度还是挺大的。只要店里有客人就没有休息的时间。有几次在下班回去的公交车上他都累得睡着了。每天，也就在下午的这个时间段，还能喘口气，休息一下。
周欢正陶醉地吸着烟。他感觉有人走了过来。周欢抬起头，看见雅婷已经站在了他的身边。
雅婷问：“吃得消吗？”
周欢笑着说：“这么好的生意要是再多一个人就好了。”
雅婷说：“这算什么？你没来的时候，我们两个人，也照样把生意支应下来了。在这里生存，你就得做好吃苦的准备。有个地方让你吃苦比没有地方让你吃苦强多了。”
周欢还是蹲在那里，仰着脸谄媚地笑着，连声称是。
雅婷问：“你还有精力到王老师那里上学吗？”
周欢说：“我倒也不是为了上学。我的签证是短期签证，我就是想找个理由把我的签证换成长期签证，这样我好在这里合法地待下去。”
雅婷说：“我也在王老师那里注册了学籍。好几年了也没读完。要我说，有钱挣就先挣钱。找不到事情做的时候再回去读书。至于签证的事，我觉得你不用想太多。欧洲劳动力不足。只要没有犯罪记录，警察还是挺宽容的。”
周欢打着哈欠说：“是啊。总得先吃饱肚子再说。我现在只要坐下就能睡着了。”
雅婷说：“你那批棉服的事情，把王老师愁得够呛。现在你来了，他就解脱了。”
周欢仰天长叹说：“老天爷啊，我怎么才能把棉服卖出去呢？”
雅婷说：“肯定不好卖。要是好卖的话，也不会拖到现在。”
周欢说：“你有什么门路能帮我把棉服处理掉吗？我可以给你提成。”
雅婷说：“你算了吧。你还是想想怎么把自己养活吧。”
周欢回头看看餐馆的大门说：“咱俩在这里聊天没事儿吧？老板不会不高兴吧？“
雅婷说：“不会的。他也是这么过来的。这个点儿他得睡一小觉，要不然晚饭的时候，他就坚持不住了。”
周欢假装递给雅婷一支香烟，没想到雅婷让也不让就接了过来。周欢赶紧站起来给雅婷把火点上。
周欢说：“雅婷姐，我可能要在这里待一段日子。以后，你多关照我。”
雅婷瞪了周欢一眼说：“你问明白了吗？就一口一个姐叫着，我真的看起来那么老吗？”
周欢嬉皮笑脸地说：“姐不老，一点儿都不老。”
雅婷恶狠狠地说：“赶紧回去。一会儿有人要来送菜了。收了菜，赶紧洗干净，准备晚饭用。快去！”
商务考察签证的两周时间很快就过去了。堆积如山的棉服一件也没有卖出去。周欢倒是渐渐熟悉了在中餐馆打工的生活节奏。这两个星期里，餐馆里又来了一个打工的学生。周欢的工作量减轻了不少。每天回到住处的时候，也不会倒头就睡了。
周欢躺在包装箱上，开始琢磨怎么把棉服卖出去。他开始回忆自己生活里跟衣服有关的一切事情。想着想着，他在一个点上停了下来。他想起一件事来。
上小学的时候，有一年冬天，他妈妈让他穿一件邻居家姐姐穿过的棉袄。那件棉袄是碎花布做的。周欢说什么也不穿。妈妈一再劝他说，那件棉袄是新的，很干净，也很暖和。周欢还是不穿。妈妈没有办法，就去商店买了几尺蓝布，做了一件褂子，让周欢穿在棉袄外面。