晚上，姜芜躺地上〔没有床〕琢磨着做点什么营生，脑子里过滤了一圈，酒楼、银楼、布庄、书斋、香料、药铺都不合适paS掉，卖药材倒是可行。
可种植药材时间太长，得想个来钱快的，吃食来钱快可自己不懂，要不开个食肆？自己不会做会吃呀，把古代没有的小吃做出来应该很受欢迎。
煎饼果子、卤蛋、卤豆干、炸鸡腿……想想就流口水，姜芜决定明天到县城看看能买到什么食材。
第二天，天蒙蒙亮姜芜叫上姜锋去县城了，到的时候天已大亮，街上到处是吆喝声姜芜买了四个烧饼找了个馄饨摊要了两碗馄饨就着烧饼吃了。
吃完浑身暖洋洋的有劲了，就去集市采买需用的东西，俩人在市场转了一圈，有卖猪肉的，鸡、鸭、鸡蛋、鸭蛋，豆腐，番薯，莲藕等等能买到的东西不多，姜芜和姜锋又来到杂货铺子，姜芜买了五斤糖，盐，和一些调料。
古代调料还不全，她准备去药铺买些，她看到有辣椒（辣子）就打算做些鸭货尝尝。买了一袋辣子，想到姜锋要去武馆，就打听了一下武馆。
县里只有一家叫振东的武馆，姜芜看了看只能说一般，里边有打拳的，耍刀的，练棍子的，打沙袋的大约五六十个人，一个个看着体格都不错，束修是一个月一两二钱，比预算的少，食宿费是一个月一两钱银子，姜芜说回去商量一下，商量好了明天来，
姜芜带着姜锋来了成衣铺，打算给姜锋买两套衣服，因为要习武就买了两身短打，一套细棉布里衣，两双厚实的鞋，天冷了又买了个夹衫，想着用不用给其他人也买几身新衣服。
想了想等大伙一起量了尺寸再买，给纪氏和自己买套里衣，共花了二两一钱银子，然后回到集市买了十块豆腐，（没有豆干用豆腐替代）
十只鸡，十只鸭，五个猪蹄，一大块猪油，和五斤鸡蛋，又买了几个藕，和一袋番薯，东西太多了，两个人拿不了，就雇了个牛车，花了20文，路过粮店。
又买了一袋面粉，又给孩子们买了一包怡糖，才往回返。
车子一直赶到村尾，姜芜让停下，村里人都在外边干活，看到牛车和一堆东西，大伙都围过来看，姜家人忙帮着搬东西。
大伙看到这么多好吃的都围过来了，姜芜拿出怡糖让孩子出去分着吃，只剩下几个大人了。
姜芜说晚上做好吃的让大家帮忙，姜二伯母看到有肉，干活特别极积，姜大伯母和姜小兰两人拔鸡毛、鸭毛，姜二伯母切猪油，炼油，纪氏洗菜，切菜，姜芜熬料汁，姜瑶帮着烧火，姜锋帮着打水，姜锦姜铭帮不上忙又去学习了。
姜二伯母炼好油时，姜大伯母两人把鸡毛鸭毛也拔好了，姜芜让把鸭头、鸭脖、鸭翅和鸭腿单独放出来又把鸡腿，鸡翅，和鸡胸肉分出来腌制上，又把鸡爪鸡头和猪蹄放锅里卤，让纪氏把豆腐切成小薄块放火上烤，她又拿炼油锅熬了一锅辣油出来，一会厨房传出了阵陈香味每个孩子还分着吃了半碗油渣，热乎乎的油渣吃在嘴里又香又脆。
姜芜把所有鸭架放锅里熬老鸭汤，姜大伯母们又做了油渣包，晚饭是逃荒以来吃的最丰盛的一顿了，有油渣包，辣鸭货和老鸭汤。大伙刚开始吃不惯鸭货，但越吃越香，最后都抢光了。
还意由外尽，大伙吃完饭，姜芜把姜锋要去武馆的事说了下，如果姜二伯同意明天就去武馆，姜二伯母立马说去去去，这事就这么定了，姜芜接下来又说了开食肆的事，听说要开食肆大伙都不敢相信，他们才刚来房子还没盖好就要开店了？
姜芜又说咱们晚上吃的鸭货，和锅里卤的猪蹄，炸鸡腿，素菜都打算放在食肆卖 你们觉得怎么样，孩子们争先恐后的说好吃好吃是我吃过最好吃的的东西了，大家也没什么想法完全由姜芜推着走。
姜芜说明天把其它吃的试吃一下，好吃就去县城打销路，再租铺子，姜二伯母说我啥也不懂你让我干啥我就干啥，其他人听了也吩纷附和，商量完不早了，大家都歇下了。