离开行宫后，在附近的米脂老城转了一会。米脂有近千年的置县史，它的老城北门叫做柔远门，在战事频生的北方，把城池北门称作“柔”的还是少见，也许是指对北边的安抚，也许是对于和平的一种期望。
人说走进米脂就走进了窑洞的世界。在北门附近进了一个四合院，对于陌生人的贸然进入，主人显示出了友善的态度，不仅没有驱赶，还热情地介绍窑洞院落的格局。这家窑洞的顶上长满了杂草，墙体也有了裂缝，但岁月的痕迹难掩它曾经的奢华。据说米脂的窑洞式四合院最早是由大户人家首创，后来普通百姓也争相模仿，或奢华、或普通、或简陋的窑洞四合院，渐渐地布满了米脂街巷，形成了米脂这处蔚为壮观的窑洞古城。
已近中午，北街小学的孩子们正在放学，过去这方土地文风兴盛，未来也必将人才辈出。
黄土高坡脂水涟，米脂小米金灿灿，男人吃了成罗汉，女人吃了赛貂蝉。来趟米脂，这里的小米是不得不买的。
米脂属典型的丘陵沟壑区，境内的山峁有2万多个、沟道1.6万条，遍地都是支离破碎的地貌景观。从米脂县城到佳县的赤牛坬村有近百里，这条道路叫做枣张路，一路都是坑坑洼洼，在荒凉的峁墚间盘来绕去。
经过两个小时的颠簸，终于见到了夹在黄土之间的赤牛坬村的石牌楼。赤牛坬是佳县一个响当当的民俗文化村，一样的黄土地，一样的土窑洞，一样的红枣树，不一样的是山峁上的穷山村摇身一变成了享誉中国的“美丽乡村”。
在赤牛坬村子进馆看这些有趣的展品，可以在大锅饭食堂吃上一顿风味套餐。品尝品尝极富陕北特色的洋芋擦擦、钱钱饭、鸡蛋软饼、黄米糕。
民俗馆是赤牛坬的一大亮点，村里人用了10孔窑洞，找来了5万件展品，布置成了68个展室，分门别类地展示了艰苦年代陕北民众物质、精神、社会诸方面的民俗，虽说展馆的软硬件有些凌乱、简陋，但原生态的味道很是浓厚。
村里人说，民俗馆还不是赤牛坬最“牛”的，最牛的是由村民自编自演的生态实景大剧《高高山上一头牛》，这部大剧，山水就是舞台，村民都是演员，《高高山上一头牛》没能看到，但看到了由县城来的大妈与村民混合编队的行进表演《大花轿》。
窑洞是黄土高原的产物，是陕北人民的象征，千百年来，人们在厚达数十米的黄土里刨挖，创造了被称为“绿色建筑”的洞穴式民居。赤牛坬抬头是苍莽群山，俯首为孔孔窑洞，这片被叫做“窑洞部落、烟火人家”的老窑洞，沿着山势层层叠叠，显得很有气势。
佳县就是一座山城，有人把它比喻为小重庆，但规模和繁华程度差的太远了。佳县耸立在黄河岸边，如同一个临河的城堡，绝对是易守难攻，当地都有“铁佳县”之说。