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话都说到这个份上了,杨梅还能听不明白吗?

荣婶的厨艺这么好,又这么会整理,还这么懂人情世故,不正是他们好婆婆缺的员工吗?

“那您想不想去我们好婆婆工作啊?”杨梅一脸真诚地问道。

荣婶高兴地直点头:“我刚刚就在想,该怎么开口呢!就算是你不说,我都得问问你!”

没有什么比一拍即合更好的事儿了。

不等杨梅说话,袁老师已经发话了:“我们的工资是其他员工工资的一半,你可要想明白。还有我们工作的时间也不是很固定,有时候晚上还要在店里值班,你可别到时候嫌累,当了逃兵。”

“哼,就是你当了逃兵,我都不能当逃兵,我有多能干你不知道吗?”荣婶不忿地说道,“到时候要是评选好员工,我一定是最厉害的那一个!”

“我是!”

“我是!”

杨梅忍不住笑了起来,这两个老人,怎么像是小孩子一样,可真是太有趣了。

“你们拿一半的工资,还要做那么多工作,我觉得很过意不去。”杨梅有点心疼地说道,“过年的时候,我要发年终奖,你们几位老人的年终奖,我一定要多多的给!”

袁老师听得心里舒服,有人认可自己的劳动,是再好不过的事情了。

“荣婶,您需要负责的事情很多,可要有心理准备啊!”杨梅笑着说道。

“我都要负责什么啊?”荣婶的眼睛都亮了起来。

这几天 她家老袁找到了工作,每天回来都会说他这一天是如何如何过的,发生了什么有趣的事情,又做出了什么新菜品了,顾客们是多喜欢吃。

每次听老袁这么说的时候,荣婶都很羡慕。

她不喜欢出去聊天八卦,家里的活就这么一点,儿女们又不用她哄孩子,她每天都无所事事的,她闲的很难受。

荣婶早就想要来杨梅这里工作,可是她总不能强迫人家吧,她家老袁在好婆婆上班, 她就要去?

所以她才想出了这么一个好办法。

在杨梅面前露一手,杨梅自然会给她工作的机会了。

其实赚多少钱荣婶是不在乎的,她就是想要找一点事情做。

她一辈子没有上班,照顾丈夫照顾孩子,到了年纪大了,终于能找一点事情做了。

“第一个,您得负责这个牛肉面的做法,咱们给这面条起个名字,就叫做荣婶牛肉面怎么样,作为咱们店里主打的面条!”

荣婶点头,激动的脸都红了。

她没想到,自己这么大年纪的时候,还能当大厨呢,做出来的面条还是自己的名字!

“第二个,后厨的卫生您得负责,黄莹儿跟赵强都会给您打下手,不过要怎么收拾由您来说的算。”

“我天天这么收拾,老袁说没有必要,去你的店里也这么收拾,是不是也太过了?”荣婶有点担心地说道。

“我就要您这么收拾,这么较真!”杨梅真诚地道,“做餐饮,原材料好,做的东西好吃,服务态度好,这些都是必须做到的,可是卫生问题,是这所有事情里的重中之重。如果卫生不好,好婆婆是不会长久的。”

袁老师从来没有听过这样的理论,他沉思了起来。

他想了一会儿,就明白了杨梅的意思。

好婆婆的顾客,要涵盖所有人。

大多数人也许对卫生没有什么太大的要求,只要能过得去就行了,就不耽误他们再来吃饭。

可是有的人生活精致,对卫生的要求是极高的。

有可能吃出一次头发来,这个顾客就永远不会再来了。

所以要想长长久久的红红火火,卫生问题一定要个重视起来。

想明白了这个,袁老师看着杨梅的眼神都是赞赏。

“其他的几件事,我觉得自己都能做好,”杨梅实事求是地道,“唯独卫生这件事,我觉得还得专业人士来做。”

荣婶连连点头道:“你要是信任我,我就能做好!”

“我可真是太喜欢您的性格了!”杨梅特别喜欢荣婶的性格,简直可以称得上是一见如故啊!

等到杨梅吃完饭回去的时候,好婆婆又多了一个员工。

牛肉汤跟牛肉都是现成的,马上就能卖面条了。

好婆婆家现在都不怎么做晚饭,最主要的原因还是有点忙不过来。

还有就是家里好几个孕妇,也不能那么累了。

而且到了晚上,出来吃饭的人不是很多。

毕竟现在是七零年代,大家还是很节俭的。

荣婶几人却道:“反正我们晚上还要在店里值班,如果有来吃饭的人,我就做牛肉面给他们吃。”

杜建军不知道从哪里搬出了一个带着锁的抽屉,道:“这个钥匙老板你拿着,晚上收了多少钱,我就放到这个匣子里,走之前上锁,等明天早上你来算!”

杨梅连忙道:“用不着这么严格,你们几个的人品我当然能信得过啊!”

杜建军却道:“那可不行,我们人品再好,该怎么做还是要怎么做,这是规矩,谁都不能打破了!”

他这话不仅是对他自己说的,也是对店里所有人说的。

这几天顾客特别多,流动的资金金额也挺大,所以收钱的时候就有点混乱。

其实有时候杨军媳妇和周二娘他们也是好心,就是想要让顾客们买饭的速度能快一点。

可是要是这种情况的时间长了,就说不定会生出什么龌龊来了。

杜建军老爷子这话,其实是在给杨梅提醒。

杨梅自然明白他的意思。

她的心里感动。

这个老爷子,是真心希望好婆婆的生意能越做越好的。

话都说到了这个份上,杨梅自然得把话接下来了。

“咱们店里的会计是天星,白天营业的时候,就天星负责收钱,钱都放在杜老爷子做的这个大抽屉里,没有生意的时候记得上锁,开锁的时候我来开。”杨梅想了想说道,“等到晚上我们不在,杜老爷子他们值班的时候,就由袁老师来收银,离开的时候上锁,其他人都不能过钱,怎么样?”

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