海马餐厅的前身是西餐厅，后来转型之后成了中餐厅，不过餐厅里面还真的一直没有甜品这一说法。
主要是海马最近才设立了甜品区，之前可能小胖没啥事的时候也要帮忙做做甜品，不过术业有专攻，不是做甜品专业的做起甜品来还是很棘手的。
这不海马餐厅实在顶不住了，希望有高手可以指导指导餐厅。
不过这事儿苏醒还必须重视，人家能找到武尚老师就可以知道他们的人脉肯定是十分厉害的。
苏醒换了合适的西装之后就出发了，海马餐厅这地儿苏醒还是很熟悉的。
开车前苏醒还特地给小胖发了一条信息，“小胖，今天我去海马找你！”发完之后苏醒一踩油门出发了。
小胖早上起床快到海马餐厅收到这么一条信息，只能给苏醒回一句，“拉倒吧，你要一天忙得过来你就不是苏醒了。”
说完之后小胖就换好衣服来到后厨，索尔给后厨的每一位厨子说了一个事儿，“今天有一名资深的甜品大厨来到我们后厨指导！”
“凡是手上没有太多工作的都去学习之下，至于新建立甜品区的几名厨子必须学精学透！”说完之后索尔也很期待其他餐厅的高手是怎么样的。
不一会儿苏醒就来到了海马餐厅，宝马配上苏醒这一身合身的西装让人以为苏醒是社会名流，然而苏醒只不过是今天过来指导的人。
苏醒来到之后就像经理表明来意，经理也知道有这么一件事儿，只不过看着苏醒的样子总觉得有点儿眼熟啊。
说不出是怎么回事，反正就觉得好像在哪里见过苏醒……
这个时候经理也管不得说这么多了，既然是老板交代的事情做下属的肯定是尽力去做好就可以了，所以经理领着苏醒来到后厨。
后厨新增了一个区域就是甜品区，所有厨子见到有高手来了都纷纷出来迎接，其中包括索尔和小胖。
两个人一出来看到苏醒之后十分惊讶，“苏醒！？”
苏醒以前算是他们的同事了，一开始索尔对于苏醒还是不服气的一个状态，直到后来苏醒的厨艺征服索尔之后，索尔就彻底服气了。
不过苏醒没过多长时间转直播赚钱去了，所以索尔也有很长一段时间没见过苏醒了，不过对于苏醒还是印象深刻的。
至于小胖也是猛地想起来早上苏醒给自己发的信息，原来你小子用这种方式来找我……
谁都没有想到几个月前苏醒是以炒饭出名的，至于现在苏醒竟然是甜品区的高手了，这成长转变也太惊人了吧？
“好久不见啊，索尔。”苏醒说完之后迈步进了后厨，后厨没有太大变化，有几个厨子也还记得苏醒。
一听到苏醒是来指导的每一个人反应几乎都是一样的，第一反应是竟然是他，第二反应就是他能行吗？
苏醒也知道，不露一手是根本不可能让这帮厨子听进去自己的话的，所以苏醒也就地取材，拿起巧克力酱就往一个杯子里面挤，挤到杯子的一半之后苏醒就停了。
紧接着苏醒看到了隔壁一个白色的小果冻，就拿起这个果冻稍微削了一下，苏醒的动作也让很多人不解。
一时间又给杯子倒巧克力酱，又在这里削果冻，这换做是谁都不知道苏醒到底是要干嘛，不过苏醒也没说话，他们也不敢说话。
过了一会儿他们发现一个不规则的果冻竟然成功地给苏醒削成了球体，这是十分厉害的，毕竟果冻这玩意儿你用力一点都可能碎了。
要让果冻削成球体你就必须一刀果断，轻轻转动手臂，整个过程不能有一点点失误，就这个过程他们已经叹为观止。
紧接着苏醒在巧克力酱上面轻轻放上去了这个果冻，果冻本身就是白色的，所以放在巧克力酱上面十分稳固。
果冻放上去的时候所有人可能觉得还没什么，不过等到球体果冻有一般陷进去的时候所有人就发现了区别！
这不正好就是夜晚的场景吗，黑色的巧克力酱正好是黑夜，而这个果冻就像是黑夜里面的月亮吗？
这就太巧秒了，苏醒看似一些不起眼的动作和就地取材直接勾勒了一道有诗意的甜品，这种甜品无疑是很受欢迎的。
有时候甜品不仅仅是一道甜品，还恰恰是一道艺术品，这样的甜品即便客人不吃也一定会拍照留恋。
苏醒说道，“这道甜品只不过我就地取材，所以味道上面的话会很单一，只不过这样的甜品，餐厅能够做出来的不多吧？”
苏醒这么一句话给所有人问蒙圈了，他们就发现士别三日当刮目相待这句话一点儿错都没有，以前苏醒在海马的时候似乎没有做过任何甜品吧？
然而这一次回来他们惊讶地发现苏醒竟然能够做出如此精妙的甜品，这样的学习速度也太快了一些吧？
索尔过了一会儿率先拍动双掌，这时候大家才缓过神来跟着拍掌，索尔说道，“大家都看到了吧，跟着好好学！”
其他的厨子也是频频点头，的确，这样的能力过来指导是完全没问题了，后厨也是一个靠实力争取话语权的地方。
苏醒刚刚表现出来的实力已经让很多人都知道苏醒绝对是高手，其他厨子也抓紧时间回到了自己的领域。
海马餐厅的甜品区可以说是十分羸弱，弱到拖后腿的那种地步，海马餐厅不管是中餐还是西餐都可以用不错二字形容。
至于海马餐厅的甜品只能用糟糕两个字来形容。
苏醒说道，“你们做一下菜牌上面的甜品吧，我看一下！”
“是！”说着几名厨子抓紧手上的动作，做了几道甜品给苏醒看，不得不说这个甜品区真的是惨不忍睹。
甜品区的厨子不是专业甜品师，主要是餐厅也请不起专业的甜品师了，只能培养甜品师出来。
接下来苏醒就得给这些人指点指点了，“首先，你们做的东西太过于单一了，比如这个雪糕，你就直接弄两球雪糕上去？”