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墨坛书屋 >  味香 >   第1226章 倔脾气

“自开张前,吴叔便在铺子里头忙东忙西,帮着布置铺子,张罗后厨,研制菜谱,更是将一品锅那边的伙计前来品尝,滋味稍微欠妥的便重新去练……可谓是劳心劳力,不分昼夜。”

听林钧哲在这里感慨,沈香苗心中既是欣慰又是唏嘘。

欣慰吴大勺的尽心竭力,终于将所有的精力都放在了正事上头,即便现如今已经算是上了些年纪,却也没有忘记身为一个厨子该有的勤奋与上进。

唏嘘,则是因为吴大勺的尽心尽力,到是叫沈香苗想起来了方怀仁与月满楼,从前的吴大勺在月满楼的时候,尤其是在方怀仁口中最困难时期,想必也是如此尽心竭力,昼夜不眠的用心做活。

此时的吴大勺如此,焉知不是因为对方怀仁有着许多的愧疚之心,所以此时有了林钧哲这个新掌柜的,是越发的尽心竭力,不让自己留丝毫的愧疚。

“吴叔这会子在后厨里头忙?”沈香苗问道。

“嗯。”林钧哲点头:“原本这会子没什么太多人了,无需炒菜,许多菜我也叮嘱吴叔让底下人做便是,可吴叔却是不理会,凡事能做的,他必定亲手做,方才我刚从后厨出来,他这会子正在里头,说要做好晚上所用的炖菜材料。”

“那我先去瞧瞧吴叔,林掌柜只先忙自己的事,我和吴叔说说话。”沈香苗笑着站起身来。

有关吴大勺的事情,林钧哲从沈文韬那里大致听说过一些,虽然具体详情并不知晓,但大概是知道似乎吴大勺与沈香苗从来不睦,现在算是关系缓和,现下沈香苗去寻吴大勺,必定有话要说,他必定是不合适跟着的。

林钧哲只领了沈香苗与卢少业到后院里头,便去前堂忙碌,沈香苗留了卢少业在院子里头,进了厨房。

这会子天气已经热了,厨房里头烟熏火燎的,自是十分闷热,尽管厨房已经扩大了门窗,就连临近屋顶处,也开了几个孔当通风口,依旧是有些闷热。

这会子过了饭点,伙计们不太忙碌,只在那刷盘子洗碗收拾方才做菜所用的剩余材料,且大都是放慢了手中的动作,唯有吴大勺,这会子还在看着锅里头炖的东西,只拿了大勺子慢慢的搅动,时不时的夹起来一块看看是否已经熟烂。

“吴叔。”沈香苗唤了一声。

吴大勺抬头,看见是沈香苗顿时咧嘴笑了起来:“掌柜的回来了。”

“嗯。刚回来,说来瞧瞧林掌柜这边,也过来看看吴叔。”说着,沈香苗抬脚就往里头走。

“别进来,这里头油烟大的很,刚炖上去的酱骨头,料正出味呢,只怕要沾一身。”吴大勺急忙阻拦了沈香苗,双手在身上的围裙上擦了擦手,盖上那大锅的盖子,交代了伙计要仔细看着火,便领着沈香苗从厨房走出来,到院子里头去。

“卢大人。”吴大勺看到卢少业,便要行礼。

“香苗唤你一声吴叔,我自然也要唤你一声吴叔,哪里有做叔叔的给侄女婿行礼的道理。”卢少业急忙拦住:“今日这里,可没有什么卢大人,只有我卢少业。”

吴大勺见过卢少业几次,只知道他平日里没有什么架子,最是平易近人的,对沈香苗也十分疼爱,现在看来,果然如此,愿意放下所谓的面子、架子,对他一介布衣叫叔叔,足以看到他对沈香苗的疼惜了。

这让吴大勺心中是既欣慰又欢喜,只笑道:“今儿个我便托大应下来了。”

“方才我和林掌柜说了会儿话,东篱下现在生意红火,吴叔功不可没,只是我听林掌柜说吴叔过于劳累,方才我看灶上炖上的酱骨头,只让伙计们帮忙照看就成,若是凡事亲力亲为,这身子如何吃得消去?”

“吴叔尽心尽力,我们都明白,只是得顾及了身子才成。”沈香苗劝说道。

“我这身子硬朗的很,壮的跟头牛似的,这会儿扛上一麻袋的米都不在话下呢。”吴大勺笑呵呵道:“你且放心了就是,我自个儿的身子,我心里头还是有数的很,若是身子不舒坦,必定不不会这样,且那些个学徒,虽说偶尔也能炒两道菜,可这酱骨头,可是现如今东篱下的招牌菜,我也怕他们照看不好,还得等着他们老练了才能交给他们。”

“看吴叔也是心里头有数的,那我便不多说话了,只是吴叔多得注意一下才成。”

吴大勺的脾气,沈香苗还是十分了解的,虽说现在已经不是那种执拗到钻牛角尖的人,可这倔脾气的性子却是一时半会改不了的,他认定的事情,只怕也不会轻易改变,沈香苗索性不再劝说,只想着回头了与林钧哲说一说,让林钧哲多提醒他为好。

“放心就是,我有分寸。”吴大勺打着哈哈的笑道:“先不说这个,你先前外出前给我的几样菜谱,我都按照自己的想法做了出来,你可要尝一尝?”

“乐意之至。”沈香苗自然愿意尝一尝。

且尽管她比吴大勺厨艺精湛,可教学相长,沈香苗觉得说不定会有新的发现。

“那成,你且在这里略等上一会儿,我片刻就回。”吴大勺一听到沈香苗要尝他做的菜,也不顾旁的,只撂下一句话后,兴冲冲的便冲进了厨房里头。

沈香苗看着他急匆匆的背影,到是看了卢少业一眼,无奈的笑了笑:“这个吴叔……”

“我到是瞧着挺好的。”卢少业道:“这样的想和你确认他的菜是否合口,一来说明他足够尊重你,也认可你,二来,吴叔这样的性子,东篱下往后必定是红红火火,你便无需再分心想着这边的事情。”

如此,也能清闲一些。

他的沈香苗,真的是太辛苦了,他可不想再让沈香苗过于劳心劳力。

沈香苗读的出来他的用意,只微微一笑,略低了低头。

这样略带些羞涩的动作,像极了那荷叶从中的荷花,不胜凉风时的娇羞,越发的让人爱不释手。

卢少业心中微微一颤。

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