老管家往外喊了声，立即涌进来两个小厮，拿着布里里外外又打扫了一遍。然后他才去迎了小姐。
安排主人们在里面坐下后，他才到了厨房。
“小娘子，可有什么吃的？”
“都在上面，您请过目！”采小兰指着头顶垂着的木牌。
“哦，这里还有凉饮？”他很稀奇，没想到荒郊野外也有稀罕物。
“有哦！苦竹饮清凉解暑，是与府衙合作的项目，只要是扬州府附近，都有这一碗解暑汤。竹叶茶甜腻清凉，也是消暑的妙品。另外大麦茶等都可以做凉的。”采小兰很鄙夷对方初始的态度。
明明打扫得干干净净，却还是被嫌弃了。
“按你说的，每样冷热各来一份！”老管家抛下一贯钱，“多退少补，用心伺候，少不了你的好处！”
“好嘞！”采老板脚步快了不少。要不是看在钱的份上……
……
包间与大堂也就一张竹帘之隔。外面的人能见到里面人的衣角，里面人也能听到外面的声音。
大堂里休息的人目光一时之间都偷偷往里面瞄。刚才贵族小姐路过的时候，并不好意思仔细看，只看了个大概。
“确实美！”一个大叔小声与旁边的同行人说道。
没想到同行者很挑剔，略带鄙夷，“呵呵，我看也就一般吧，身材一点都不丰腴。”
“有一说一，周身的佩饰非常好。但是如果不考虑身材和佩饰，也就一般吧。随处可见，我看老板娘不比她差。”
三人行必有我师。第三个人的发言，一下总结了所有。
说话间，采小兰端着饭进来了。另两人仔细打量一番后，朝第三人竖了个大拇指，“眼光毒辣！”
女子很满意采小兰用新盘子、新碗筷来招待自己。“夫君，人家老板娘这态度也太好了，待会儿你可得多给些钱。”
“知道了，先吃吧！”男人目光紧盯着眼前的小菜。
两盘菜，凉拌时蔬扮相非同一般，青、红、绿三色叠翠，对唐人的吸引力很大。而白斩鸡，看着不显眼，却有一股酱香。
“尝尝？”
女人骄横惯了，不客气先吃了一筷，蔬菜口感清脆，入口清凉，而其上裹着的淡黄色酱汁，酸甜可口。
“好吃，太好吃了！”女人赞了一声，筷子不停。男人不信邪，也尝了一筷子。
“果然不错。”
卖相没凉拌蔬菜好看的白斩鸡也没受冷落，鸡肉掉落女人盈盈小口里，一点也没露出来，皮、肉、汁水，鲜香四溢。嗦到最后，吐出来一根白亮的鸡骨头。
“太美味了！”女人喝了一口竹杯里的竹叶茶，忍不住了惊叹了一句。不顾体面，在堂上大喊一声，“老板娘，请再来一杯！”
包间里面的王继与李云光耳朵早就竖起来了。他们不知外面人吃的是什么，但看他们狼吞虎咽的样子，应该不是凡物。
“王兄，不急不急，小兰会端上来的！”李云光对偷瞄的王继喊了一声。
“呵，我看小兰一个人有些忙不过来，要不我俩去帮帮她？”王继回头问了声。
李云光犹豫了半天，最终点头，“你是崔薄言的老师，我是崔薄言叔叔，我俩都不是外人。到了关键时候，帮一把！”
两个加起来有八十岁的男人，一齐起身，几步到了厨房，就在窗外杵着。
采小兰一问，才知道两人要给自己打下手。“哎哟，两位，这不是折煞我吗？”
采小兰连连摆手，请他俩到包间里坐。刚好崔薄言把两条拔了毛的鸡带回来了。
“我有薄言帮忙呢，马上我就把菜送过去。白斩鸡快的，小半个时辰！”
采小兰好不容易打发走两人。又把鸡斩平，放到锅上蒸。
崔冬平与崔薄言两人，负责把客人要的凉饮和茶一一送到位。
卢兴业坐定，“妹子，我刚才转了一圈，厕所就在院子马厩旁边。你要去就去吧！”
“分男女吗？”卢雨诗问了声。
“好像不分！”
“那这……”
“不碍事，待会儿哥哥在前面看着！”
卢雨诗的脸色更红了，好半晌才嗫嚅道：“我看那老板娘也是女儿家，应该有另外的恭所吧！”
“那你遣一个丫鬟去问吧。”
卢雨诗不知该怎么开口，望着桌上刚送进来的茶水，随意抿了一口。
“哎！”又连喝几口。
“哥，快喝这个，很清爽！”
卢兴业一喝就迷上了。“管家，去请老板再上一些凉饮，另外还有什么吃的，再上一些。”
厨房里，采小兰刚把两只鸡上蒸笼，却没想到，老管家又过来要吃要喝。
“行呢，待会儿送过去！”采小兰点头答应，而心里却把管家骂死了，最难满足的就是“随便”“随你”“无所谓”……
管家来跑了两趟，都没说要吃具体的什么菜，只说你看着上。把采小兰气得要死。
正好采小兰要给王继和李云光做菜，干脆两份一起，把今日菜系都给他们来一遍。
采小兰望着刚才跟着管家一起来一队人，她把他们也纳入客人的范围内。叫崔薄言挖了菜饭，一人端了一碗过去。另外，还每人搭了一杯苦竹饮。
上桌的菜，一旦厨师开始操作，就非常快了。盐、醋、油、鸡蛋黄搅成沙拉酱，淋在盆里的碎蔬菜上，搅拌均匀，分成两堆上菜。而卤肉现切的，放在两个碟子里，又好了一道。
最后又勉强做了一道白灼菘菜。锅底太厚，热度起不来。但是菘菜摆上桌，油亮油亮，色泽诱人。最后一道白斩鸡，汁调好了，可是鸡还在锅里。
忙里偷闲，采小兰终于可以歇了，一个人倚在柱子上，屁股尖搭在凹槽旁，双脚顿时一松。
“好爽！”
与采小兰的忙碌相比，崔薄言与崔冬平反倒是自得其乐，送完客人的茶水和菜饭，两人猫在厨房门口，各端着一碗菜饭，刨着呢。
“你俩可不亏待自己哦！”采小兰笑笑。
“嘿嘿！”
他俩不愧是亲兄妹，连脸上叮饭粒的位置都一样。
采小兰正剁着鸡，一个声音冷不丁出现，“小兰，不是还有一个白斩鸡吗？”
李云光满面红光，显然吃得很满意。
“哼，在这剁着呢——”采小兰一声冷哼，斩骨刀往砧板上一停，一瞬间的眼神，绝对煞人。
李云光一顿，下一句话不敢说了。
“大人，刚好您来了，我这里有两盘鸡，一份请你放到听雨轩。”采小兰气生得快，去的也快。