“卤汁？”
曲岩喃喃自语，不禁眼睛一亮。
对于白琰的调味香料，他可是亲自体验过的，之前白琰让他准备这些东西，他就有种预感，必然还有类似的秘料，现在一听，果不其然。
毕竟是在武安君府待过的，对于那些士族贵人，曲岩也了解。
他很清楚，捞百姓的钱不好捞，因为没得捞。但想要捞那些士族贵人的钱就简单多了，只要有足够的吸引力，想要多少有多少。
那些人，根本不差钱。
当然，前提是你得有足够吸引人的东西，而且是别人没有的，否则想捞那些士族贵人的钱，简直痴心妄想。
毕竟都是吃人不吐骨头的一类人，士族人也不是傻子，有钱乱扔。
“公子，你看准备得如何？”
两人来到厨房，曲岩顿时一脸兴奋的炫耀姿态。
白琰举头望去，只见厨房中整理得井井有条。
羊肉按照他的吩咐，把个个位置一一切开摆放。
各种药材，配料，皆用篮子，罐子一一分开，十分整洁。
“嗯，很好，万事俱备，只欠东风！”
白琰微微点头，虽然这些药材配料不可能如同后世那般齐全，但能替补的他都已经替补了，其中差一些东西，那也是没办法的事。
“过来，看好了！”
白琰上前，拿起一个簸箕，从哪些药材配料中一一抓取，道：“这些东西尽量按照比例抓取，当然，也不需要如同药铺那般称斤称两，大概的估计一下就差不多了！”
说话间，曲岩连忙跟在后面，一脸好奇的看着白琰，更多的注意力还是放在白琰抓抓材料的手上。
他心中奇怪，这少主曾经在武安君府，好像没下过厨吧。
毕竟在这君子远庖厨的年代，虽说这句话并没有鄙夷厨子的意思，但哪家士族少爷会下厨做饭？
连一般士族少爷都不会做的事，更别说白琰这样的公族少主了。
然而，如今的白琰弄着这些却井井有条的，想让人不奇怪都难。
不过曲岩也没有多问，管他呢，先看看有没有钱赚。只要有钱赚，管他奇怪不奇怪？
不知不觉，片刻之间，白琰已经将那些药材全部抓齐，随即转交给曲岩，道：“这些配料，稍后你全部舂碎，然后用纱布包裹起来，等下汤的时候，再放进水里！”
曲岩赶忙点头，把白琰的吩咐一一记下。
接着白琰又来到一罐黄酱面前。
这个时代，各种调味料都没有，例如酱油之类的。
不过酱，在这个时代倒是有。
只是和后世的东北大酱相比，那味道可就差得远了，本身就带着一股苦臭味。
但这不打紧，有酱就行，反正除了工艺不如后世，这里面该有的东西基本上也有。
“还有这个酱，看到没，这一只羊，差不多用这么多酱就足够了。等一下你用水将其稀释一个时辰，然后捞出残渣备用！”
“当然，还有这羊肉，它本身就带着羊膻味，十分腥臭。开煮之前，用清水泡发两个时辰，醒肉的同时，把那股子腥臭味也得泡出来，洗干净后便可以煮了！”
说话间，白琰便把该放的配料，该做的事全部吩咐了一遍。
这其中的复杂，看得曲岩一脸目瞪口呆。
关键时候，曲岩还得先打断一下，就怕自己记不起来。
从小长这么大，曲岩还从来没有发现，这煮个肉，竟然要这般复杂。
即便是曾经的武安君府，宴席招待别人的时候，都是撒把盐，水一开，肉丢下去煮熟就完事了，谁会搞得这么复杂？
此刻，面对白琰一件件的交代，他只能慢慢消化。
待得全部记得差不多后，这才让白琰接着往下讲。
不知不觉，又过去两刻钟的时间，曲岩这才全部记下来。
“嘿嘿，公子，这个秘方，没人知道吧？”
此时，曲岩有一种预感，这东西复杂是复杂了一点，但绝对会出乎人的意料之外。
就像白琰弄的那些药材，各种配料，想要一一辨认都得记好半天，但不得不承认，弄出来的味道，简直绝了。
“没错，秘料，独家秘方！”
白琰点头，瞬间明白曲岩的意思。
“那就好，以后这些东西，我亲自动手来弄！”
曲岩一听，顿时兴奋，连忙说道。
此时他也终于明白过来，白琰开酒楼，为何这东西要在家里弄，感情这是怕别人学了配方，分赚自家的钱啊！
“可以，不过你也不用忙活太多。”
“怕别人学了配方，那也简单，以后把这些配料之类的打成浆，或者磨成粉，只要比例对，完全可以送到酒楼，让酒楼的厨子自己弄、毕竟家里需要做的事情还很多，没必要把心思全部放在这些东西上面！”
“今日亲自做，终究是缺少了老汤，有了这第一锅，以后老汤就有着落了！”
白琰摇头一笑，说话间，忍不住打了一个哈欠，眼睛一阵刺痛，泪水忍不住就滚落了下来。
曲岩见状，连忙道：“公子，我知道了，你快去歇息吧，早点起来，等我好消息！”
白琰点头，这才转身离去。
但刚走两步，他又停了下来，道：“对了，煮好后不必送去酒楼，等我起来再教你们一些东西！”
曲岩赶忙应了一声，亲自走出来，道：“知道了知道了，公子，你快去休息吧，别累坏了，待会儿夫人又该念叨了！”
见状，白琰摇了摇头，这才真正离去。
回到房间，白琰只觉浑身疲倦，背上也在隐隐作痛。
也好在现在深秋天冷，即便一时半刻不换药，也不会把他的身上捂坏，否则就那伤势，怕是非得疼死人不可！
没有理会背上的伤，白琰往那大床上一趴，整个人很快呼呼大睡了过去。
说来也不知该不该责备曲岩，这房间里面香喷喷的，因为摆放各种香料的原因，让白琰做梦都弥漫着香味，仿佛身处后世的大酒楼中一样，各种美味的味道侵袭而来。
待得一觉睡醒，已是下午时分。
深秋天黑得比较早，白琰从床上爬起来，看向外面的时候，天上已经仿佛蒙上一层黑色纱布一样，没那么黑，但没多少光亮。