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饭店的薛世人他们,已经习惯这一大帮美女来吃早餐,有蓝萍这“仙女”在场,收钱也改了先后顺序,先把早点上桌,然后再给钱,方便了增减早点。

豆腐脑和油条、油果子最受欢迎。

今天随心喝着豆腐脑,突然想起上世的“无锡汤包”好吃,当年在金陵市实习时,早上和同学在玄武公园旁边的国营小吃店吃早餐,要了笼“无锡汤包”,因为不知汤包里汤汁多,轻轻挟起一个,一口咬下,汤包里的汤汁被挤压出来,成线状,汤汁从下巴溅到衣襟下摆,弄脏了衣服不说,还可惜了即将到口的美食,把大学老同学和服务员看得直笑。

随心想,饭店即使不做,自己在这弄些“老面”回家发面粉,在家里蒸肉包子吃也不错,馅的品种多,可做猪肉馅的,兔肉馅的,虾肉馅的,还可做蟹黄包。对了,还有饺子,姑娘们围一圈包饺子,应当更热闹,会相处得更加和谐。不错,“双抢”一完,就让她们尝多种口味。

“薛叔,你们店里考虑过做肉包子和饺子没有?还有米粉和东北馄饨?”当然有现成的吃为好,就象豆腐脑,所以随心问一下。

薛世人和旁边的几个饭店员工听得一楞,他们还没想这么多,不过他们是自负盈亏,扣除上缴给街道的费用,属于多劳多得,这是他们有兴趣增加品种的原因,如增加豆腐脑。

薛世人他们也开始感受到改革开放的春风,也体验到了,现在,到饭店来吃东西的外地人比以前多了,尤其是大湖地区的人多了起来,这些人是来买木材,买回去盖房,跟来的人谈话,才知道大湖的人把大湖的水产卖到了江中和楚天市,效益好了,分的钱就多起来,有人家就想建房,这些人来塘湾买了木材,运回去,转手就能赚钱。

这个转手买卖,就是“投机倒把”,以前绝对不允许,现在就允许了,当然,手续是要办的,要到区林业站办通行证,不然,过不了“木材检查站”。

还有,薛世人他们注意到,街上来吃东西的人也比以前多了,原因是,供销社这些企业单位多发了福利费,增加了名目,职工就每月多了几块钱,自己这饭店,不也每人每个月多了几块钱。

这些都是改革开放后出现的新气象,常听人说,『政府』部门的人也要涨工资了。

随心这一问,姑娘们也注意起来,“肉包子”?一听就知道好吃,有肉的包子,另外三样听起来肯定也不错。

这一九八二年的乡下街道,街上小饭店的食品太单调,包子、油条和糯米团用油炸出的油果子都属于尝鲜食品,一碗面条里加些酱油、小葱,也能让赶街的社员吃个新鲜,这时没流动人口,也就没各地的小吃流通,塘湾常见的调料就是味精、酱油,买的人稀少,一般人家舍不得花这个钱买来用做炒菜,炒菜有盐有油够意思了,除非是为办席、办喜事,才用这几样调料,让菜显得上档次些。

薛世人和店里几人交换下眼神,问道:“你知道怎么做?”

“知道。如果有米粉,再加上面条,可能来吃的人更多,毕竟米粉合我们塘湾人味口些,我们习惯吃大米,不是小麦磨成的面粉。米粉在明县有吃的,明州更多。”随心喜欢宽宽扁扁的江南米粉,当然,滇地的过桥米线和西蜀的羊肉米线也是喜欢的。关键是米粉跟面条一样,要专门加工,县城才有,但可以委托人从县城托运过来,米粉放一天坏不了。

“塘湾只有面条,没米粉买。小陈,请你教我们包饺子和馄饨,行不行?”薛世人直接拍板了,他也是店里的直接负责人。

“行。搞完‘双抢’就来。”随心满口答应,这是对自己有利的事,丰富了早餐品种,自家人吃早餐,就多了选择。

杨扬和姑娘们听着对话,听随心满口答应下来,都清楚他心思,就同建议做豆腐脑一样,为的是自己想吃,都不由得『露』出会心的笑意。

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青心高兴地走在哥哥身边,搭手扶在板车的车把上,问随心道:“哥哥,你真的会做肉包子呀?还有那个饺子跟馄饨。”

“都会。我把馅拌得香香的,分成猪肉的、兔子肉的、鸡蛋的、虾肉的、螃蟹的、韭菜的馅,让你吃得吞下舌头。”随心看着妹妹笑道。

随心说出这一长串的包子馅、饺子馅,听得包括杨扬在内的众人都感到味蕾发达了,忍不住要吞口水,也情不自禁地笑起来。

这个多星期以来,是天天吃得好,天天有肉吃不说,肉还换着花样做着吃,真好!

路过刘老板的店铺,随心买了两条“明水牌”香烟,三块伍角钱一条,买了一袋五十斤重的食盐,买了糖果、红枣、干桂圆、干荔枝、花生、葵花籽一大包,见有干黄花和海带,也各买了两斤,花了二十八块叁『毛』,这些都带去夏梅家。大家已习惯了随心的大手大脚,青心带头,不客气的只拣自己喜欢的要。

随心和刘老板说好,晚上来拿电风扇、鱼网、铁锚铁链、干香茹等。还请刘老板准备好『插』坐和电线、电工胶布和解刀,有材料工具,才能接电源,才能用上电风扇。说的是:一事不烦二主,都麻烦你刘老板了。

听到说电风扇今晚就能用上了,姑娘们一下喜上眉头,这天气有电风扇吹风,真是太幸福了,自家扇风哪有别人给自己扇风舒服,这下大家都舒服了,姑娘们喜气洋洋起来。

刘得胜老板看着这些仙女般好看的姑娘,也从心里感叹她们有福气,她们应该是塘湾第一批用上电风扇的人,不过,自己这次也要做一回第一批享受电风扇的人,这回采购了八台电风扇,自己也用一台吧,不用担心别人说闲话了,自己不是塘湾第一家用电风扇的人家,不过,还是街上的第一家。

回到家,是早上七点三十一分,陈卧东才吃完瘦肉面。

随心收拾要带上的猪肉、野兔、甲鱼、西瓜桃李、买的菜和其它东西,把它们都装进箩筐、筐子里,晚饭后回来时,再去贺玉兰那里买水果,也让妈妈和贺玉兰更熟悉些,随心脑子里有了这清秀能干的身心够苦的少『妇』,想多关心一些。

随心没发现自己思想的变化,变得更有同情心。

姑娘们看着随心忙,心底里更加喜欢爱恋着这表现得越来越优秀的男青年,他明明只是个高中生,但自己心里头却把他当做是个可以当家做主的男人了,姑娘们想着、看着,口里还互相说着话,而看随心的目光更温柔。

“出发喽!”收拾妥当了,随心发话。

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